핵심 정리
1193-41원문
The green revolution was a mixed blessing. Over time farmers came to rely heavily on broadly adapted, high-yield crops to the exclusion of varieties adapted to local conditions. Monocropping vast fields with the same genetically uniform seeds helps boost yield and meet immediate hunger needs. Yet high-yield varieties are also genetically weaker crops that require expensive chemical fertilizers and toxic pesticides. The same holds true for high-yield livestock breeds, which often require expensive feed and medicinal care to survive in foreign climates. The drive to increase production is pushing out local varieties, diluting livestock's genetic diversity in the process. As a result, the world's food supply has become largely dependent on a shrinking list of breeds designed for maximum yield. In short, in our focus on increasing the amount of food we produce today, we have accidentally put ourselves at risk for food shortages in the future.::녹색 혁명은 해가 될 수도 득이 될 수도 있다. 시간이 흐르면서, 농부들은 지역적인 상황에 맞도록 적응된 변종들을 제외하고는 넓게 개작되고, 높은 수확률을 가진 작물에 크게 의존하게 되었다. 유전적으로 똑같은 획일적인 씨앗으로 넓은 들판에서 한 가지 작물만 기르는 것은 수확량을 높이고 즉각적인 굶주림의 욕구를 충족시키는데 도움이 된다. 그러나 높은 수확량의 변종들은 또한 값비싼 화학 비료와 유독성 살충제를 필요로 하는 유전적으로 약한 작물이다. 이와 같은 것은 높은 산출양의 가축들에게도 마찬가지이다, 그래서 이러한 가축들은 종종 외래의 기후에서 살아남기 위해서 값비싼 사료와 약물적인 치료가 요구된다. 생산을 증가시키고자 하는 욕구는 그 과정에서 가축들의 유전적인 다양성을 약화시키면서, 지역적 품종을 몰아내고 있다. 그 결과, 전 세계의 식량 공급은 최대 생산을 목적으로 점점 감소하고 있는 목록의 품종들에 크게 의존하고 있다. 간단히 말해, 우리는 오늘날 생산하는 식량의 양을 증가시키는 것에 중점을 두고 있어서, 뜻하지 않게 미래 식량 부족의 위험에 우리 자신을 처하게 해버렸다.