핵심 정리
2331-38원문
All carbohydrates are basically sugars. Complex carbohydrates are the good carbohydrates for your body. These complex sugar compounds are very difficult to break down and can trap other nutrients like vitamins and minerals in their chains. As they slowly break down, the other nutrients are also released into your body, and can provide you with fuel for a number of hours. Bad carbohydrates, on the other hand, are simple sugars. Because their structure is not complex, they are easy to break down and hold few nutrients for your body other than the sugars from which they are made. Your body breaks down these carbohydrates rather quickly and what it cannot use is converted to fat and stored in the body.::모든 탄수화물은 기본적으로 당이다. 복합 탄수화물은 몸에 좋은 탄수화물이다. 이러한 복당류 화합물은 분해하기 매우 어렵고 비타민과 미네랄 같은 다른 영양소를 그것의 사슬 안에 가두어 둘 수 있다. 그것들이 천천히 분해되면서, 다른 영양소도 여러분의 몸으로 방출되고, 많은 시간 동안 여러분에게 연료를 공급할 수 있다. 반면에 나쁜 탄수화물은 단당류이다. 그것의 구조는 복잡하지 않기 때문에, 그것은 분해되기 쉽고 그것이 만들어지는 당 외에 몸을 위한 영양소를 거 의 가지고 있지 않다. 여러분의 몸은 이러한 탄수화물을 상당히 빨리 분해하고 그것(몸)이 사용할 수 없는 것은 지방으로 바뀌어 몸에 저장된다.