If you eat most of your meals in a cafeteria, how much control can you have over where your food comes from? Most cafeteria food seems to originate in a large freezer truck at the loading dock behind the dining hall. Any farm behind those boxes of frozen fries and hamburgers is far away and hard to imagine. At a growing number of colleges, students are speaking up about becoming local food eaters. Many other schools have started asking the dining service to provide local foods because they're concerned about the local farm economy, and because they're worried about the environmental costs of foods that travel thousands of miles from the farm to the table. And now, it's our turn!::만약 당신이 구내식당에서 주로 식사를 한다면, 당신이 먹는 음식이 오는 곳에 대해서 당신은 얼마나 통제권을 가질 수 있는가? 대부분의 구내식당 식품은 식당 뒤 하역장에 있는 큰 냉장 트럭에서 오는 것 같다. 그 냉동 튀김과 햄버거의 박스 너머에 있는 농장은 멀리 떨어져 있어서 상상하기도 힘들다. 점점 많은 대학에서 학생들은 지역 식품을 먹자고 목소리를 높이고 있다. 다른 많은 대학들은 음식 서비스가 지역 식품을 제공하도록 요청하고 있는데, 이는 그들이 지역 농업 경제에 대해 걱정하고 또한 농장과 식탁 사이의 수천 마일을 이동하는 식품들의 환경 비용에 대해 염려하기 때문이다. 그리고 이제는 우리 차례다!