핵심 정리
1631-39원문
The water that is embedded in our food and manufactured products is called "virtual water."For example, about 265 gallons of water is needed to produce two pounds of wheat. So, the virtual water of these two pounds of wheat is 265 gallons. Virtual water is also present in dairy products, soups, beverages, and liquid medicines. Every day, humans consume lots of virtual water and the content of virtual water varies according to products. For instance, to produce two pounds of meat requires about 5 to 10 times as much water as to produce two pounds of vegetables.::우리의 음식과 제품에 내포된 물은 '가상의 물(공산품․농축산물의 제조․재배에 드는 물)'이라고 불린다. 예를 들어 2파운드의 밀을 생산하기 위해서 약 265갤런의 물이 필요하다. 그래서 이 2파운드의 밀의 가상의 물은 265갤런이다. 가상의 물은 또한 유제품, 수프, 음료, 그리고 액체로 된 약에도 있다. 매일 인간은 다량의 가상의 물을 소비하는데 가상의 물의 함유량은 제품에 따라 다르다. 예를 들어 2파운드의 고기를 생산하려면 2파운드의 채소를 생산하는 것의 약 5배에서 10배의 물이 필요하다.