A quick look at history shows that humans have not always had the abundance of food that is enjoyed throughout most of the developed world today. In fact, there have been numerous times in history when food has been rather scarce. As a result, people used to eat more when food was available since the availability of the next meal was questionable. Overeating in those times was essential to ensure survival, and humans received satisfaction from eating more than was needed for immediate purposes. On top of that, the highest pleasure was derived from eating the most calorie-dense foods, resulting in a longer lasting energy reserve. Even though there are parts of the world where, unfortunately, food is still scarce, most of the world's population today has plenty of food available to survive and thrive. However, this abundance is new, and your body has not caught up, still naturally rewarding you for eating more than you need and for eating the most calorie-dense foods. These are innate habits and not simple addictions. They are self-preserving mechanisms initiated by your body, ensuring your future survival, but they are irrelevant now. Therefore, it is your responsibility to communicate with your body regarding the new environment of food abundance and the need to change the inborn habit of overeating.::역사를 빠르게 살펴보면 인간은 오늘날 대부분의 발전된 세상에서 즐기는 음식의 풍부함을 항상 가졌던 것은 아니다. 사실, 역사적으로 음식이 꽤 부족했던 수많은 시기가 있었다. 그 결과, 사람들은 다음 번 식사의 가능성이 확실치 않았기 때문에 음식이 있을 때 더 많이 먹곤 했다. 그 시기의 과식은 생존을 보장하는 데 필수적이었고, 인간은 당장의 목적에 필요한 것보다 더 많이 먹는 것에서 만족을 얻었다. 더욱이, 가장 큰 기쁨은 가장 칼로리가 높은 음식을 먹는 것으로부터 얻어졌고, 이는 더 오래 지속되는 에너지 비축을 초래했다. 비록 불행하게도 음식이 여전히 부족한 세계의 일부 지역들이 있지만, 오늘날 세계 인구 대부분은 생존과 번영을 위해 이용 가능한 많은 음식을 가지고 있다. 그러나 이러한 풍요로움은 새로운 것이고, 당신의 몸은 따라잡지 못하여, 당신은 당신에게 필요한 것보다 더 많이 먹고 당신이 가장 칼로리가 높은 음식을 먹는 것에 대해 (몸이) 여전히 자연스럽게 보상한다. 이것들은 타고난 습관이지 단순한 중독은 아니다. 그것들은 당신의 몸에서 시작된 자기 보호 기제이고, 당신의 미래 생존을 보장해 주지만, 그것들은 이제 관련이 없다. 그러므로 음식이 풍부한 새로운 환경과 타고난 과식 습관을 변화시킬 필요와 관련하여 당신의 몸과 대화하는 것은 당신의 책임이다.