During the Ice Age, not only was the planet much colder, with ice sheets covering much of what we call the northern hemisphere today, but, crucially, it was much drier. In Ireland, we often associate the cold with the wet but if it is really cold, there is far less evaporation, fewer clouds, and less rain. Our world in the Ice Age was cold and dry, meaning it was difficult for plants to grow. In this type of climate, farming isn't an option: it's too risky to depend on any one piece of land to produce the energy you need. As the temperature rose and the ice caps melted, we experienced a sudden explosion of life. The world got warmer and wetter, and people started to live around places where they could make food grow most intensively. This didn't happen overnight; it probably took thousands of years, with hunter-gatherers foraging and hunting, while doing a little side hustle in farming.::빙하기 동안, 지구는, 오늘날 우리가 북반구라고 부르는 지역의 대부분을 얼음층이 뒤덮은 채로, 훨씬 더 추웠을 뿐만 아니라, 결정적으로, 훨씬 더 건조했다. 아일랜드에서, 우리는 종종 추위를 습함과 연관짓지만, 정말 춥다면, 증발 작용이 훨씬 더 적고, 구름도 더 적으며, 비도 더 적다. 빙하기의 우리 지구는 춥고 건조했는데, 이는 식물이 자라기 어렵다는 것을 의미했다. 이런 유형의 기후에서, 농사는 선택지가 아니다: 즉, 당신이 필요한 에너지를 생산하려고 어느 한 조각의 땅에 의존하는 것은 너무 위험하다. 온도가 상승하고 만년설이 녹으면서, 우리는 갑작스러운 생명의 폭발을 경험했다. 지구는 더 따뜻하고 습해졌고, 그리고 사람들은 식량이 가장 집약적으로 자라게 할 수 있는 장소 주변에 살기 시작했다. 이것은 하룻밤 사이에 일어나지 않았고, 수렵채집인들이, 농사로 부업을 조금씩 하는 동안, 채집과 사냥을 하면서, 그것은 아마도 수천 년이 걸렸을 것이다.