핵심 정리
1532-34원문
When it comes to salt and sweets, there's little a parent can do to change a child's inborn desire for them, which begins early in infancy. However, there is some evidence that early diet can at least change the circumstances in which children will seek out sweet and salty flavors. As early as six months of age, babies who have been exposed more often to salted food show a stronger preference for salted cereal than babies with less salt experience. Similarly, six-month-old babies who have been fed sugar water tend to drink more of it than babies not previously exposed to it. This effect lasts a surprisingly long time, because even if the parents stop giving their baby sugar water by six months of age, she will continue to show a greater preference for it at age two.::소금과 단 것에 관해서 아이의 선천적인 욕구를 바꾸기 위하여 부모가 할 수 있는 것은 거의 없는데, 그 욕구는 유아기 초기에 시작된다. 하지만, 어릴 때 먹는 것으로 아이가 단 맛과 짠 맛을 찾게 될 상황을 적어도 바꾸어줄 수 있다는 몇몇 증거가 있다. 불과 생후 6개월일 때에도, 소금 간을 한 음식에 더 자주 노출된 아기들은 소금을 덜 맛본 아기들보다 소금을 가미한 시리얼에 대해 더 강한 선호를 보인다. 마찬가지로, 설탕물을 먹어본 적이 있는 6개월 된 아기들은 전에 그것에 노출되지 않은 아기들보다 그것을 더 많이 마시는 경향이 있다. 이러한 효과는 놀라울 정도로 오랜 기간 지속되는데, 그 이유는 심지어 생후 6개월이 되어 부모가 아기에게 설탕물을 주는 것을 멈추더라도 그 아기는 두 살에도 그것에 대한 더 큰 선호를 지속적으로 보일 것이기 때문이다.